Le gâteau neige

le gâteau neige

 Ingrédients (6 personnes):

 6 blancs d'oeufs

100 g de beurre fondu

200 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation:

 Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule; ajouter les pépites de chocolat puis en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.

Nous tenons à remercier de tout coeur la maman de Sabrina

qui nous a régalés avec 2 bons gâteaux.