Vu la météo, que diriez-vous de cuisiner?

Pendant les vacances, nous vous proposons d'essayer quelques recettes testées en atelier cuisine avec les enfants.

fromage, jambon et concombre (de saison)

préparation : 15 mn pour 4 à 6 verrines

12 portions de vache qui rit (ou autre fromage moelleux)

3 à 4 tranches de jambon

1 concombre

Tailler le concombre en 2 dans le sens de la longueur et retirer le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Le couper ensuite en petits dés.

Mixer le jambon au robot ou le hacher très finiment.

Mettre la vache qui rit dansun petit saladier et travailler le fromage à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.

Présenter la verrine comme bon vous semble, en alterant à votre guise les couches.

Cette recette est simple à réaliser. Vous pouvez remplacer le jambon par des crevettes ou du saumon fumé...